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逛酒博会之前,这些酒文化你一定要了解

2019/09/06作者:实习记者 章璐来源:多彩贵州网

  多彩贵州网讯(本网实习记者 章璐)9月9日至12日,以“荟萃全球佳酿 促进投资贸易”为主题的“第九届中国(贵州)国际酒类博览会”(以下简称“酒博会”)将在贵阳市观山湖区国际会议展览中心举行。

  在逛酒博会之前,这些酒文化你一定要了解。

  酒礼仪。酒礼仪是酒文化中的精髓,它使饮酒成为一种庄重的活动和仪式。

  在敬酒方面,需做到有序,主次分明。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次;与不熟悉的人在一起喝酒时,要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,做到心中有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。

  在饮酒方面,既提倡稳重,保持轻端杯、稳运行,缓缓而饮的态度,又要注意控制饮酒节奏,有量也要慢慢喝,这样才能少喝并喝好。

  酒德。中国人喝酒,历来崇尚酒德。古人倡导“温克”,即虽然可多饮,也要能自持、不失礼,要保证不失言、不失态。教人不做“三爵不识”狂饮不止的醉人,也就是说正人君子饮酒,三爵而止,饮过三爵,就该自觉放下杯子,退出酒筵。所谓三爵者,指的是适量,量足为止。

  当今社交场合中,酒依然扮演着非常重要的角色,在没有深入了解对方的情况下,人们往往将酒德视为窥见人品的好工具。无论时代如何变迁,遵循古人提倡的“温克”,饮而不贪,恰到好处,有乐而不误事,共生和谐。

  “欢言得所憩,美酒聊共挥。”酒渗透于整个中华五千年的文明史中,在中国人生活中占有重要的位置。如今,人们依然以丰富多样的方式以酒会友,并延伸出酒的其他作用,酒博会便是其中一项——已逐步成长为贵州对外开放和全球酒业交流的重要平台,成长为拉动全省经济社会发展的重要载体之一。酒,正将贵州的“朋友圈”持续扩大。

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